第39回岡山市氷彫刻大会
平成28年7月23日 土曜日
岡山市
お天気は晴れ,明け方の気温が23度,日中が32度の模様です。表町商店街の新西大寺町では第39回岡山市氷彫刻大会が開かれました。午後3時から1時間,氷彫刻に立ち向かいます。日頃の鍛錬の成果を発揮しようと一生懸命な選手たち14名が競います。司廚士(コック)たちが重さ約135キロの氷柱を掘り込み立体造形に仕上げます。審査員が見守る中,選手たちは汗だくで制作に取り組みます。今年は西日本調理製菓専門学校の教員(重田先生・山田先生)そして総合調理専攻科2年生の学生5人の出場,氷の大きさは半分(約67キロ)に挑戦します。
今年は女性と男性が表彰されました。特に氷の掘り込み力が優れているのは女性でした,そのため躍動感がしっかり表現されている模様です。岡山市長賞は森川信次郎さん(三和食品)『~Sea Phoenix~』でした。