「食生活改善講習会」にむけて(栄養改善協議会)
投稿日:2018年9月28日
9月27日(木)岡山ふれあいセンター調理室にて栄養改善協議会の定例会を開催しました。今回は、10月11日に開催する「食生活改善講習会」の献立の練習(栄養委員16名が参加)をしました。献立は、和風ロールキャベツ・かぼちゃとさつまいものサラダ・れんこん汁・甘酒ヨーグルトプリンです。
楽しく調理をした後に試食をし、手順とか分量について改善点を話し合いました。参加して下さる方たちに分かりやすく説明が出来るように、前向きで活発な意見が出ました。当日がとても楽しみです。
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