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| 岡山市の 仁戸田栄養士さんから 「お正月太りを防ぐ」ために、そして 白神保健師さんから 「ノロウィルスによる感染性胃腸炎に気をつけましょう」と、時機に適したお話をいただきました。 |
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メガネを忘れちゃって、銀杏の薄皮が、なかなか取れない・・・。
まっ、いいか？ |
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エプロンとバンダナは、ばっちり決まってますが・・・！
かぶの すりおろしで、手も擦っちゃいそうです。
まっ、いいか？ |
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「かぶら蒸し」は、バッチリ 蒸し上がりました。
隣の「だし巻き卵」には、多めの？焦げ目が・・・。
まっ、いいか？ |
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それなりに だんだんと 出来あがっていきました。
早く食べたいです！！
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１班メンバーの方々による 料理の品々。
味には 自信が・・・。
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２班も、出来上がりました。
「きんぴら」に 多めに入れた唐辛子が、気になりますが・・・。
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３班も、バッチリです。
盛りつけには 絶対の自信があります・・・。 |
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「今日の かぶら蒸し、おいしかったわね！」すっかり 平らげてしまいました。
栄養改善委員の 皆さまも 大満足。 |
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男性の料理教室が行われました （牧石地区愛育委員会 主催）
今年度の 第２回目の開催となりましたが、１１名の男性が参加されていました。
岡山市の指導員、および 地域の栄養改善委員・愛育委員の方々（計９名）に お手伝いをいただきながら
慣れない手つきで調理実習を行いましたが、みんないきいき楽しそうに調理されていました。
今回のメニューは、 ① かぶら蒸し ② だし巻き卵 ③ きんぴら ④ 豆乳プリン でした。
一番のお楽しみ 「試食会」、 意外？と どれも とってもおいしかったです。
来年度も開催計画があるようです、皆さまもご参加されてはいかがでしょうか！！
平成１８年１２月２０日（水） １０：００～１３：００ 牧石コミュニティーハウス（調理室）
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