昨日（１月５日）は「小寒」

投稿日:2022年1月6日

小寒の期間の七十二候（ライフ8972より）

https://naruhodosouka.com/2920.html

■小寒の初侯：芹乃栄　　読み方は、「せりすなわちさかう」と読みます。

【期間】1月6日～1月10日頃

【由来】水辺にセリがたくさん生えてくる頃。セリは人日の節句の粥に入れる「春の七草」。

・この時期の兆し：「七草」

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロのことを「春の七草」という。七草には邪気払いの霊力があるとされ、人日の節句の1月7日には、これらをお粥にして食べることで無病息災を祈ります。

・この時期の果物：「蜜柑（みかん）」

一般的にミカンとよばれる「温州蜜柑」は日本が原産の果物で、ビタミンＣと水分が多くふくまれている。冬の風邪予防にも定着してきている。皮をむいて天日干しして、ガーゼタオルに包んで口をしばり、お風呂に入れて香りを楽しむこともできる。

・この時期の鳥：「マヒワ」

群れで行動する習性が強く、寒い地域で過ごす。冬になると日本に渡ってきて冬鳥として各地に飛来する。雀より小さく体は鮮やかな黄色をしているため、冬の木々の中でもよく目立つ。

・この時期の魚：「鱈（タラ）」

寒い地方の海で獲れる淡白な白身が美味しい魚。丸々と太った体で「たらふく」の語源となった。味付けをしないお湯に、タラや魚介類、野菜、キノコを入れて、好みの味で食べる「ちり鍋」の主役となる。

・この時期の開運方法：地上の寒さをよそに、土の下では春に向けての準備をしています。十日戎（とおかえびす）の祭りが各地で行われるので、恵比寿様から商売繁盛・金運招福のご利益を授かるようにお参りしてみましょう。

■小寒の次候：水泉動　　読み方は、「しみずあたたかをふくむ」と読みます。

【期間】1月11日～1月15日頃

【由来】大気はまだまだ冷たいが、地中で凍っていた湧き水が解けて動き始める。

・この時期の兆し：「寒九の雨（かんくのあめ）」

小寒から9日目のことを「寒九（かんく）」、この日に降る雨のことを「寒九の雨」という。かつて、農家の人々にとって豊作の兆しと信じられており、この雨が降ると大いに喜ばれたといわれている。

・この時期の行事：「鏡開き」

1月11日になると、お正月に供えた鏡餅は鏡開きをします。鏡餅は日がたって硬くなっているので、木槌などでたたいて割り、おしるこにしていただくのが定番です。「割る」のは縁起が良くないので「開く」という言葉を使うようになったといわれている。

・この時期の料理：「お汁粉」

鏡開きで割った餅をお汁粉にして楽しみます。温かく甘い汁物で、身も心もほっこりします。関東では汁気のあるものを「お汁粉」、汁気が無く餡や栗をかけたものを「ぜんざい」と呼びます。

・この時期の野菜：「小松菜」

汁の具、漬物、おひたしなどにして食される小松菜は、江戸時代に将軍が現在の江戸川区・小松川を訪れた際、すまし汁に入っていた青菜を気に入り、地名にちなんで命名されました。若い葉をうぐいす葉と呼ぶこともある。

・この時期の開運方法：15日は小正月や女正月とも呼ばれ、大正月に忙しく働いてきた女性たちの休日とされてきました。小正月には小豆粥を食べる習慣があり、小豆の赤は魔除けの色として厄災を除くといわれている。

■小寒の末候：雉始雊　　読み方は、「きじはじめてなく」と読みます。

【期間】1月16日～1月20日頃

【由来】キジの求愛の季節。オスは真っ赤な肉垂れを揺らしながら、必死に「ケーンケーン」と甲高い声を出してメスに求愛し鳴き始める。

・この時期の兆し：「雉の母衣打ち（きじのほろうち）」

母衣打ちとは、雉が翼を激しくはばたかせ、音を立てる行為のこと。人の頼み事をそっけなく拒絶する様を「けんもほろろ」といいますが、「けん」は雉の鳴き声、「ほろろ」は母衣打ちのことだそうです。

・この時期の魚：「鮟鱇（アンコウ）」

平たく大きな口、頭にアンテナのような突起をもち、ユニークな姿で知られる魚。食用にはヒレ、皮、エラ、肝臓、胃袋、卵巣、身、と捨てる所が無く「アンコウの七つ道具」と呼ばれる。とろりとした食感のあん肝は、アンコウ鍋として人気です。

・この時期の野菜：「水菜（みずな）」

京野菜のひとつで、シャキシャキとした食感と、鮮やかな色合いがサラダや鍋物などに人気の野菜です。肥料を使わず水と土だけで育てられたことから、水菜と名付けられた。京都や大阪で食べられる「はりはり鍋」に欠かせない野菜。

・この時期の行事：「小正月」

日本では古くから、元日から7日までを「大正月（おおしょうがつ）」、14日から16日までの3日間、もしくは15日を「小正月（こしょうがつ）」と呼んだ。この日には、柳の枝に紅白色の餅や飾りをつけて稲穂に見立てた「餅花（もちばな）」が飾られ、その年の豊作を願います。

・この時期の開運方法：日本の国鳥である雉は、オスとメスの仲睦まじい鳥。そんな雉にあやかって、夫婦愛や家族愛を確かめることが開運法のひとつです。