母谷区自治会　HOUDANI-KU Residents' Association

昭和30年代の水田水域に生息する魚類の「地元の名前、利用方法（食べ方等）、魚とりの方法」についてのアンケート調査の報告の（その5）です。
画像については次の所から引用しています。（出典先：日本淡水魚類愛護会）

◎今回も、引き続きコイの仲間ですが、ドジョウもコイ目ドジョウ科です。
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https://tansuigyo.net/a/gao/x/044.html

図鑑での呼び名：	カマツカ
地元の呼び名　：	ロホズ、ロホーズ
捕まえた場所　：	水路・河川
食べ方　　　　：	焼いて甘露煮
魚取りの方法　：	手網、ヤス（銛）で突く、建て網、ヨボリ（夜に手網やヤスで捕る）

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https://tansuigyo.net/a/gao/x/093.html

図鑑での呼び名：	ドジョウ
地元の呼び名　：	ドジョウ
捕まえた場所　：	水田・水路・河川・ため池
食べ方　　　　：	蒲焼き（大きいもの）、どじょう汁（小さいもの）
魚取りの方法　：	ヨボリ（夜に手網やヤスで捕る）、手網

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https://tansuigyo.net/a/gao/x/382.html

図鑑での呼び名：	シマドジョウ
地元の呼び名　：	シマドジョウ、シマドン
捕まえた場所　：	水路・河川
食べ方　　　　：	食べない
魚取りの方法　：

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次回はアユやメダカ、ハゼの仲間です。

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