操明学区連合町内会「野菜摂取の推進料理教室」実施!
主 催：操明学区栄養改善協議会
日 時：令8年6月4日（木） １０：００～１２：３０
場 所：岡山ふれあいセンター 調理室
講 師：岡山市保健所中区保健センター 時沢栄養士
参加者：２4名（栄養委員など含む）
内 容：体調を整えるヒントがいっぱい！野菜のチカラを学ぶ料理教室。
献 立 ★白身魚のムニエル野菜ソースかけ
★ピーマンとじゃこのソテー
★ズッキーニとりんごのもずく和え
★水ようかん
受賞の山本会長を囲んで
料理教室の様子
材料を4テーブルに分ける
材料6人分
事前打ち合わせ
9時30分受付開始
時沢栄養士の紹介
テキパキと好印象♪
山本会長 受賞報告
会長あいさつ
栄養委員紹介
テンポよく分かり易い説明
レシピを見ながら頭の整理
リンゴは皮つきのまません切り
ズッキーニとりんご彩りよく
さごしは両面こんがり焼く
ピーマンとじゃこのソテー
美味しい香りに包まれて
男性も積極的に
水ようかんの盛り付け
野菜たっぷり彩りよく出来上がり
楽しく会食
令和8年度、第1回目の料理教室を行いました。
時沢栄養士は非常に気さくで親しみやすく、優しい教え方に会場は終始なごやかで素晴らしい雰囲気に包まれました。説明も丁寧で、参加者の皆さんも熱心に耳を傾けていらっしゃいました。野菜摂取の分量などに関するお話もとても分かりやすく、参加者の皆さんからも「楽しくてあっという間だった」「次回もぜひ参加したい」と大好評！時沢栄養士の魅力のおかげで、とても実りのある素敵な1日となりました。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。次回もお楽しみに！
（担当：細野英子）
