竜之口地区社会福祉協議会事業

2015.12.16　例会の記録

今月のテーマ 　　 みんなで歌おう 　　　　　　　　　　　　　　　　カラオケ大会
	献立：クリスマス ワンポイント 　　　　　　：ゆずについて 　詳しくはレジメを見てね

クリスマスです。クリスマスツリーもお出迎えです。Ｔ さんのハーモニカに合わせジングルベル・聖夜等何時ものように始まりました。 献立はクリスマス料理です。 テーブルには、次から次へと配膳されます。大皿には幾種類ものお料理が色鮮やかに盛られ、テーブル中央にはシュークリームのタワーがクリスマス気分を盛り上げています。 鶏手羽先の「やわらか照り煮」はいかがでしたか。柔らかかったですね。コーラーやサイダーと一緒に煮ると、炭酸がたんぱく質を分解して柔らかくする効果があります。今回はサイダーを使っています。残ったサイダーでも良いそうです。やって見てください 食事の後はお待ちかねのカラオケ大会です。 ＩＥでカラオケソフト「パソカラホーダイ」を利用しました。古い歌がないのが難点です。でも楽しいですね。あっと言うまに時間が経ちました。 次回は、来年１月２０日です。 献立は、「新春祝膳」です。テーマは何でしょうか。

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