ふれあい福祉講座② 介護する人される人のための優しい食事の実習
投稿日:2017年8月9日
高齢者や介護を要する方と共に暮らし、家族の食生活を担っているも大勢います。お世話する家族に優しく、介護している自身に負担の少ない家事を考えています。婦人会の会員対象に栄養改善協議会委員が調理の指導しました。楽しく有意義な会でした。
前回のふれあい福祉講座①での講師 管理栄養士・介護支援専門員 森光 大氏にご意見を頂き、レシピ及び調理法等を参考にさせていただきました。
認知症が予防できるかもしれないメニュー 大豆・青魚で、認知症予防！などなど
ベテラン主婦も今日は学ぶ人
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- 多種な材料を使って薄味 美味しかった
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- 材料を器に盛り付けて、ラップして蒸し煮する
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- 蒸し器を使って優しい出来上がりです
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- 感想や意見や本日の献立の確認や盛り上がりました。
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- 栄養委員さん
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- 婦人会役員さん
カテゴリー:婦人会
