ふなめしを食べよう！

2月4日(日）操南公民館で4年ぶりに郷土の料理「ふなめし」を食べようの催がありました。岡山県南地域では用水路に沢山の鮒が生息し寒の時期には脂がのり美味しくなるのを見計らって捕獲、すり身にし野菜と炒め・汁にしご飯にかけて頂 […]

投稿日: 2024年2月6日

投稿日: 2024年1月27日

調理実習「腸内環境改善レシピ」のご案内

投稿日: 2023年11月7日

もしもの時のために自分で料理ができるようになりたい方、初心者の方、大歓迎です。すぐに役立つ基本的な料理をします。楽しく料理を、栄養委員さんと作りましょう。

投稿日: 2022年10月27日

8月22日（日）10時～操南小学校体育館（操南学区指定避難所は他に中学校・公民館）に於いて岡山市職員と地域住民が連携し円滑に避難所開設・運営ができるようにと講習会が開催されました。先週の豪雨警報時岡山市内の一部地域には避 […]

投稿日: 2021年8月22日

例年この時期に操南公民館で開催されていた「ふなめしを食べよう」のイベントがコロナ禍で今年は中止となりました。その為公民館では栄養改善協議会、ビデオ制作講座の方々のご協力によりふなめしを知って頂き、実際に調理できるようレシ […]

投稿日: 2021年2月9日