西学区愛育委員会 第3回定例会 R7年7月~「ベジ・ファースト」研修など~
投稿日:2025年7月8日
令和7年7月7日(月)、『7』並びにの日に 「第3回 愛育委員会 定例会」が 西コミュニティハウスで行われました。
役員約50名と保健師さん 講師の栄養士さんそして 岡山大学の実習生4名の参加。
大森会長からは
「今年は梅雨らしい雨の日が少なく あっという間に梅雨明け宣言。それ以降は 真夏日のような猛暑が続いています。、、、気温が高い日、時間は 涼しい所で過ごして下さい。たとえ 部屋の中でも 水分をしっかり摂ることを忘れず 熱中症には気をつけてください。特に これから 暑い時期に 敬老会の件で町内会を回って頂くことにもなりますので どうぞ 体調には 気をつけて活動をして下さい。お世話になり有難う御座います。」
小笠原保健師さんからも 、熱中症対策などのお話がありました。
そのあと 10月に実施される敬老会について「案内状の配布」「タクシーの配車表」などの説明が石浦副会長から有りました。
ちなみに 今年度の 各町内会該当者名簿を この日 提出して頂きました。ほぼ 昨年と同じ 約850人ぐらいです。
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そして 本日の研修、坂田栄養士さんによる 『ベジ・ファースト』➖「野菜の上手なとり方」➖ の講話。
① 岡山市民は 野菜不足⁈、、、 目標350gとすると 平均232.4gなので 120g少ない
② 生鮮野菜購入量 順位は⁈、、、 52都市中 47位‼︎
この結果を受けて 岡山市長は 昨年 8月『 ベジ・ファースト』の日を設定。
③ 緑黄色野菜、、、 かぼちゃ、にんじん、トマト、ピーマン
淡色野菜、、、 大根、玉ねぎ、白菜、レンコン
ちなみに オクラは⁈、、、緑黄色野菜
ゴーヤは⁈、、、淡色野菜
ジャガイモ さつまいも 里芋は、ベジ・ファーストの野菜には 入らないそうです。 糖質が多いため。
④ 野菜は 生活習慣病や低栄養の予防になる
⑤ 野菜不足の解消ヒント‼︎
☀︎ 野菜は下処理してストック
☀︎ カット野菜やそのまま食べられる野菜を利用
☀︎ 加熱してかさを減らす
☀︎ 朝ごはんがチャンス
☀︎ 野菜小鉢5皿が 一日の理想
以上を 教えて頂きました。できることから 実践して 健康な身体を維持して 順位が少しでも 上がると良いですが、、、。
最後に 恒例の okayama市民体操 をして、体をほぐして 終わりとなりました。
- ベジ・ファースト
- 敬老会の案内
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(No.3024)
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