平田いきいきサロン・令和７年３月～『簡単料理教室～春巻きづくり』をする～

投稿日:2025年3月14日

令和７年３月１４日（金）午後１時より、「 平田いきいきサロン」が、平田公民館で開催されました。

今回は「簡単料理教室～春巻きづくり」をしました。講師は若葉会会長の兼本さんです。参加者は約２４名に参加していただきワイワイと楽しく作らせていただきました。

まず。線切りキャベツを袋の中で軽く塩もみし、次にボールの中で生の子エビと砂糖、オイスターソース、片栗粉を入れ手でよくもみます。市販の春巻きの皮の四画を斜めに向け、半分より下側へ先ほどの具材を置き、くるくると巻いて出来上がりです。あとは家に帰ってフライパンで焼くなり、揚げるなりして夕食の一品が追加です。みんなでワイワイ、キャーキャーと楽しく作りました。夕飯時、家で揚げて食べましたが、キャベツがとてもいい味になっており大変美味しかったです。

その後お茶をいただきながらたくさん笑っておしゃべりして楽しく過ごして帰りました。

(No.2941)