今年も、1月7日スタ-トで38名の方が「手づくりみそ」の仕込みを行いました。 牟佐産の米を蒸して、糀菌を混ぜ発酵器に入れて2日間で糀をつくります。 大豆を圧力釜に入れて炊きます。炊きあがった大豆を冷まし、糀と大豆それぞれ […]
投稿日: 2024年2月6日
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今年も、1月7日スタ-トで38名の方が「手づくりみそ」の仕込みを行いました。 牟佐産の米を蒸して、糀菌を混ぜ発酵器に入れて2日間で糀をつくります。 大豆を圧力釜に入れて炊きます。炊きあがった大豆を冷まし、糀と大豆それぞれ […]
投稿日: 2024年2月6日
投稿日: 2024年2月1日
投稿日: 2023年12月27日
皆さんのご協力により、牟佐町内会新聞第42号を 次のとおり発行することができました。ごらんください。 なお、皆さんの記事で作成する「みんなの広場」の記事を募集していますので、よろしくお願いいたします。 牟佐町内会新聞は、 […]
投稿日: 2023年12月25日
12月3日(日)5年ぶりに牟佐町内会もちつき大会が賑やかに 開催されました。ぜんざい、シシ汁(黄二ラ入り)、川ガニ(つみれ汁) はちみつ等が振る舞われました。 町内の大人も子どもも、もちつきに参加して、にぎやかなひと時を […]
投稿日: 2023年12月4日
11月12日(日)10時より、牟佐公民館で今回は大人のレザ-クラフト教室を行いました。参加者は、14名で地元で捕獲されたイノシシの皮を使って、ペンケ-スを作りました。
投稿日: 2023年11月14日
令和5年11月電子掲示板 *令和5年10月以前の電子掲示板は「町内電子掲示板」をご覧ください 「産地牟佐塾」が北区公式インスタに登場北区役所公式インスタグラムで「産地牟佐塾」が紹介されました。岡山市北区役所の公式インスタ […]
投稿日: 2023年10月23日