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| 平成２９年７月１９日 芳田学区栄養改善協議会では「男性料理教室」を芳田コミュニティハウスで開催されました。今日は岡山地方の梅雨明け宣言が出され、一挙に暑さが増し夏日と
なりました。暑さの中、男性４人がエプロン姿で料理教室に参加されました。 まず、土佐栄養改善協議会長から開会の挨拶があり、つづいて、南ふれあいの飯泉栄養士から”脂質異常症予防食”の説明がありました。早速、男性がレシピを見ながら女性委員の指導 のもと「ゴーヤしゅうまい」づくりに取りかかりました。ゴーヤ・オクラの処理など手つきの悪さも克服して、何とかお昼の食事には間に合いました。食事を作るという難しさを再認識し ました。
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