【賞田Hotトピックス】　NO.216　　 　　　ﾄﾋﾟｯｸｽ・トップ　　　ホーム

但馬・出石町の皿そば　【平成19年4月26日（木）】

本日9時頃地震がありました。ちょうど兵庫県豊岡市出石町（平成17年4月出石郡出石町から豊岡市に編入）へ行っている最中でした。

出石町と言えば、ご承知の名物「皿そば」、古い町並みの中にある時計台「辰鼓楼」（しんころう）、山名氏に始まる「出石城跡」など但馬の小京都とも呼ばれています。

出石町へは岡山市から約１８０ｋｍ。山陽道姫路東インターから播但道経由で、和田山インターから約26ｋｍぐらいです。総行程は3時間くらいでしょうか。

余談ですが、ここの「皿そば」と同じようなスタイルのそばで、近くでは出雲の「割子そば」、越後小千谷の「へぎそば」、岩手の「わんこそば」などがありますが、それぞれ特徴があり、「出石皿そば」はそれらと比べても遜色はないと思います。そば好きの方にお勧めします。（H.F)

中四国地方のやや強い地震のため山陽自動車道は全線50km速度規制↓

辰鼓楼(しんころう・明治4年建設）↓

そば屋（出石町内で約50軒位ある）や、土産物店などがある古い町並み↓

出石皿そば、腰があり、そば粉の香りがなんともいえない、この日は10皿食べました↓

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