2005.07.18  オクラ


 貸し農園で「オクラ」が花を咲かせていました。アフリカ東北部原産で多年草ですが、日本では、1年草の夏野菜として栽培されているようです。写真では白く写っていますが、7〜8センチの黄色の花が結構美しい。10センチ程度の未熟な実を細かく刻むと、ねばねばがありトロロの様な感じがします。実には5本の稜があり切り口が蓮根に似ているので「オカレンコン・陸蓮根」とも呼ぶのだそうです。(『ポケット図鑑』山渓)
                                                     (写真と文・大森武生)

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