男性料理教室 　　　　　（２月）
平成２７年２月３日（火）　　北公民館料理講座室
　　
　　　　　今月の料理教室は丁度節分にあたり、期待していた
　　　　　とおりの『恵方巻き』でした。
　　　　
　　　　　寿司ごはん、あなご焼き、かんぴょう・しいたけの味付
　　　　　けなどは、栄養改善の皆さんで準備して下さってあとは
　　　　　長さを揃えてぐるぐる巻きなんとか出来ました。

　　　　　あと、紅白の酒蒸しまんじゅうをせっせと作って、黄にら
　　　　　の吸い物を添えて、西北西をにらんでがぶり黙って食べ
　　　　　終えると良いことがあるそうですが、賑やかにいただいた
　　　　　のでより一層の慶事に出会えそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（水原美津夫）
　　　　　以下は今日のレシピ