親子土曜塾 フナ飯を作ろう


 

 2月1日(土) ベターライフ御南親子土曜塾では、フナ飯を作りました。前回は御南小の参観日と重なって親子の参加者は零でしたが、何故か今回も親子の参加者はありませんでした。フナ飯に興味がないのか、美味しくないと思っておられるのか、なんだか力が抜けました。当日は、菜園で収穫期の終わり近くになった大根や蕪を使っていくつかの料理を予定していたので、高齢者だけでいろいろと楽しみました。フナは例によって藤田まで買いに行きました。予定時間になってもお店が開かないと思いましたら土曜日は通常お休みなのだがといって開けていただけました。フナ飯以外では、大根葉の炒り葉、大根皮のきんぴら、蕪の即席漬け(オカカ梅和え、明太子マヨネーズ和え)、大根のぺったら漬等を楽しみました。私は、娘の嫁ぎ先の法事があり、鮒飯を美味しくいただいてすぐに帰りました。                                               

菜園   蕪の即席漬け
 大根葉の炒り葉  ぺったら漬
 佐藤芳範