11月９日(土)は、そば打ちをしました。そば切りと蕎麦掻を作っていただきました。菜園で出来たサツマイモも、ダッチオーブンで焼き芋にして好評でした。そば切りはつなぎに小麦粉を加えたのですが、打ち方が悪くバラバラ切れ切れのそば切りになりました。蕎麦掻は、団子にしてお汁に落としていただきました。白米のご飯があまり食べることが出来なかった時代には、そばを食べて腹を満たしていたという話をしましたが、理解できたでしょうか。大人は、蕎麦湯も飲みました。こちらも好評でした。次回は、花の種をまいて、大きく育てることを学びたいと思います。