親子土曜塾
H25草もち作り


 旧暦のひな祭りの日に近い四月十三日に、ベターライフ御南親子土曜塾では、草もちを作りました。前の日にも予定が入っていてバタバタするので、1週間ほど前に蓬の新芽を摘み、塩と重曹を入れて湯がし、冷凍しておきました。これを解凍して刻み準備しました。今年は、もち米が沢山残っていましたので、団子の粉を使わずに御餅に蓬を入れて搗きました。
 一臼は、あんこ入りとし、もう一臼は、きな粉をまぶすことにしました。子ども達も久し振りに30人近く参加してくれました。中には、蓬は嫌いで食べられないけれど作るのは好きという子もいて賑やかでした。

蓬の新芽 搗けた餅にきな粉をつけます
あんこ入りの餅 土曜塾で草もち作り
佐藤芳範