1月12日(土)は今年初めての親子土曜塾でした。案内は鏡開きで御汁粉でしたが、暮れの餅つきで残しておいた白餅と、豆餅を油で揚げていただきました。亦、菜園で出来た大根の沢庵漬けに挑戦しました。勿論美味しいぜんざいも戴きました。最近子ども達の参加が少なくなっていますが、子ども達に出来ることを増やすように心がけています。次会1月26日は、蒟蒻作りです。ベターライフ御南で栽培したコンニャクイモを使って美味しい蒟蒻を作ります。
佐藤芳範