久米福寿会では、いきいきサロン｢コスモス｣の活動に皆で料理の取り組みを今年から取り入れました。男性でも出来る平常余り食べたことのない季節の料理を作り皆でわいわい言いながら楽しく食べようという行事です。
　八月八日(水)　立秋を前の日に向かえ久し振りに涼しさを感じた朝でしたが、昼間はまだまだ残暑が厳しい一日でした。
何時ものサロンの半数ほどの集まりになりましたが、沖縄で食べられているソーメンチャンプルーと、ナーベラー・ゴーヤチャンプルー　イタリアンソーメンを皆で作りました。家でいつも食べているソーメンとは、見た目も味も異なり大変美味しくいただきました。暑い1日でしたので、泡盛というわけにはいかなかったのですが、発泡酒も頂きました。
　次回(11/14)は石釜で焼くピザとパンです。美味しい事は保証付です。