十一月十九日は、ベターライフ御南　親子土曜塾でピッツァとパンを焼きました。あいにくの豪雨で、
雨よけの仮テントを張り頑張りました。ピッツァは冷や飯を使わず、中力粉を発酵させて生地にしました。パンもフランスパンの作り方を倣い中力粉で、中にナッツを入れたり、棒状に仕上げて焼き上げました。少し固めのパンになりましたがそれなりの味がしました。