少し遅くなりましたが、2月５日は、ベターライフ親子土曜塾は、蒟蒻つくりに挑戦しました。昨年は、芋から作って何とか成功しました。今年は、1kgを超える芋を2個仕入れ、コンニャク粉も揃えてはじめました。
　芋から作ったものは少し柔らかで刺身蒟蒻用のものができました。