ベターライフ御南では数年前三石へ耐火煉瓦を買いに通いました。約1トンのレンガを使いやや大きめの石釜を築きました。窯の外側には、別に保温用の囲いと屋根を作りました。2時間から3時間火をたくと、窯の中がピザを焼くのに丁度良い温度になります。
　昨日(9/4)は、みんなでナンを焼きました。普通ナンは石釜の壁に貼り付けて焼くのだそうですが、ベターライフ御南では、百均で買ったトレーに載せて焼きます。
　ドライカレーは、今回はご婦人の参加者が作ってくださり、焼きたてのナンに載せたり挟んだりしていただきました。大変美味しくお腹一杯になりました。