そば打ち体験記　やってみようよ！

そばを打って会食する体験会をいたしました。当日の様子を紹介いたします。
竜之口社会協議会　ひまわり健康会が計画いたしました。場所は竜之口コミュニティーハウスです。初心者・男性など大歓迎でした。そして楽しかった。
講師　月本康信様です　
１人が１度に打つ量

　　２４０ｇ（そば粉）
　＋６０ｇ（つなぎ粉）
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　　３００ｇ
水　１５０ｃｃ
道具準備Oｋ 材料は用意できました
分量の水を注意深く注ぐ 指先でつまむように粉になじます 手にくっつかないほど

講師の説明通り注意深く　丁寧に 会長がんばる

よしよし　いい調子 こんなものかな 伸ばしていきます
麺棒でくるくると巻き取る 麺の厚さ５ミリくらいかな
伸ばした麺を折りたたんで手早く切る。 同じ幅に切ります　集中集中
社協の役員さんたち　皆様の後で大急ぎ自分のもできました。よかったね
別室にたっぷりの熱湯を準備してあります。半分（１５０g）を会食用にします。残りの１５０ｇ分はお持ち帰りようです。お土産もできました。
自分で打ったそばに、心づくしのだし汁、トッピング用のえびとねぎ、穏やかな日の楽しかった体験でした。