平成30年1月27日

　婦人会恒例の味噌づくりがコミュニティハウスで行われた。　家で煮た大豆を持ち寄り、これに協同購入した麹と塩を入れて混ぜ、3台の電動ミンチ機で細かく挽いて味噌にする。　ミンチ機から出た味噌は、団子にして空気を抜き、タッパーなどの密封容器入れた。　この日は、会員15名がそれぞれ家族分の味噌をつくった。
　秋には、熟成して美味しい香りの自家製「味噌」ができ上がる。