11月12日(金）岡山市の保健婦さんと栄養士さんによる健康づくり教室が中央公民館でありました。体脂肪や血液年齢を測定した後、減塩食料理をつくりました。メニューは、
1)ゆで豚の豆板醤ソースかけ。
2)まめとさつまいものサラダ。
3)きゅうり、人参、とりささみの白酢和え。
4)ピーチミルク寒の４種類です。
調味料に酢が入る事によってうす味でもおいしく食べれました。