株式会社大手饅頭伊部屋 | ||||||||||||
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北海道産小豆です | 粒の揃った良質の小豆 | 砂糖は純度の高いザラメ | ||||||||||
最初はここで小豆の洗浄 | 洗浄された小豆をここで煮ます | 煮た小豆をここで潰して皮を取り除きます | ||||||||||
ここで味付けされて餡となります | 脱水された生餡 | 生餡が脱水されて出てきます | ||||||||||
味付けされた餡 | 餡に生地をつけています | きれいに並べてこれから蒸します | ||||||||||
一つ一つをセロハンで包装 | 蒸されて大手饅頭となりました | 蒸しているところです | ||||||||||
一つ一つ丁寧に小箱詰め | 製品となりました | これから出荷、店頭に並びます |