　　　２０１５.０９.04（金）
　　　　9：30～13：30
　　富山公民館（料理講座室）
　　　　参加者３６名

椎茸のうま煮、キューリのせん切、今年初めてナスのごま
いためも、仲間入り

　錦糸卵を焼くのも手際のよい事、焼き上がりをマナ板に
フライパンをトンとふせると見事な出来ばえ。

　自己紹介と感想を一言づつ。大爆笑でした。
何故だか一人だけ一心不乱に食べている人がいます。

　朝晩めっきりと涼しくなって来て、温かい方が良かったかなと思いながら、恒例になっている冷麺を作りました。
日中は３０度近くまで気温が上がり、のどごしのよい麺が出来上がり皆で頂きました。
　食後の感想でいつも一人でいただいているのに皆で食べると、一層おいしいとの声を沢山言っておられました。
食事の途中、富山保育園から園児５人が９月１８日に保育園で「おじいちゃん、おばちゃんふれあいデー」の案内状を
持って来会してくれました。突然のかわいらしい訪問者に皆大喜びでした。　

　〔冷麺レシピ〕
　　・麺・錦糸卵・キューリ・ハム・カニカマ・ナス・椎茸・カイワレ・大葉・紅しょうが
　　・ゴマダレ・ミニトマト

　〔デザート」　
　　・ゴマ餅・スイカ・梅ゼリー・塩せんべい・アイスコーヒー

　デザートと共に食後のコーヒーはいかが？
若い時もあった、ウェイトレスさんがおすすめしています。

　藤原益子さんの、指導のもと、デザート用のゴマ餅も
あっという間に出来上がり。