腸を元気に！免疫力アップのレシピー！
投稿日:2026年5月21日
５月19日（火）料理教室（社会福祉協議会・栄養改善協議会主催）が公民館で行われました。日頃から調理に関わりがある人、今調理が出来たらと思ってる人、これから必要となると考えてる人等男性シニアー主体の参加者が当日のレシピーに取り組みました。各テーブルに事前に栄養改善（朝倉会長）の方々が準備くださった材料、そのカット等の下準備、作り方に沿った調理に挑戦しました。各テーブルに栄養改善委員の方が配置され指導支援をいただきました。「豆腐とおからハンバーグのきのこ餡かけ」ではごま油での焼き、しょうがの効果に感心！「トマトと玉ねぎのさっぱりマリネ」は簡単調理で新玉が美味！「中華コーンスープ」は味を調える難しさを体験！出来上がった料理を頂き各自が携わった調理工程に思いを馳せました。塩分控えめのヘルシー食事を戴き健康を意識させられた昼食でした。
朝倉会長からレシピー説明 
下準備 
