しっかり食べて、ずっと元気！
投稿日:2025年12月2日
12月2日(火）操南公民館で今年度２回目の料理教室が開催されました。（主催：操南学区社会福祉協議会・栄養改善協議会） 中区保健センターの石部栄養士のご挨拶、岡山県立大学栄養学科の実習生 松井・石川様から栄養不良にならない食事をしっかり食べて、ずっと元気でいてくださいとのお話を頂きました。当日の献立は「わかめご飯」「和風タンドリーチキン」「白菜のおひたし」「かきたま汁」で栄養改善協議会の皆さんの指導を受けながら調理に取り組みました。日頃目にする材料を加熱する際に電子レンジを使用すると簡単なことも教えて頂きました。出来立ての料理を頂きながら、「美味しかった。調理は楽しい。見た目よりボリュームがあり満足。家で作ってみたい。」等々の感想が聞かれました。来年度も計画して欲しいとの要望もありました。この情報・写真は社協 島田会長から届けられました。
