食品ロスを考える映画会が開催される

投稿日:2018年6月18日

日時平成30年6月17日（日）14時～16時
場所岡山市立東山公民館
内容ドキュメンタリー映画「0円キッチン」上映と「エコマインドマルシェ（無料スーパー）」
主催おかやまエコマインドネットワーク
共催岡山県備前県民局・岡山市立東山公民館

定員60名を越える皆さんが参加して開催されました。
主催者代表挨拶、共催者の方の挨拶に続き「0円キッチン」の上映がありました。
この映画は「捨てられてしまう食材を救い出し、おいしい料理に変身させよう!」と考えたオーストリアの方は、植物油で走れるように自ら改造した車に、ゴミ箱でつくった特製キッチンを取り付け、ヨーロッパ５カ国の旅へ出発します。
グルメシェフとともに、一般人の家を突撃訪問し、捨てる予定の食材や賞味期限切れの食材を回収。それらを集めて、美味しい料理に大変身させる内容です。
その後、事前予約されている方が、スーパーなどから提供いただいた食品を
数点持ち帰られました。

以下は当日の一部を掲載しましたのでご覧下さい。